Два лагеря спорят годами. Одни уверены, что результат невозможен без спортивного питания. Другие считают, что добавки — пустая трата денег, и всё можно получить из обычной еды. Истина, как обычно, где-то посередине — и зависит от конкретной ситуации.
Спортивное питание и обычная еда решают одну задачу — обеспечить организм нутриентами. Но делают это по-разному: с разной скоростью, удобством, стоимостью и эффективностью в определённых условиях. Понимание этих различий помогает принимать осознанные решения вместо того, чтобы следовать маркетингу или мифам.
Эта статья — объективное сравнение добавок и обычных продуктов. Вы узнаете, когда спортпит действительно даёт преимущество, когда можно обойтись едой, и как совмещать оба подхода для оптимального результата. Конкретные расчёты, сравнение цен, практические примеры — всё, что нужно для информированного выбора.
Базовый принцип: добавки дополняют, а не заменяют еду
Название «пищевые добавки» или «dietary supplements» говорит само за себя. Это дополнение к рациону, а не его замена. Понимание этого принципа — ключ к правильному использованию спортпита.
Почему еда остаётся основой
Обычная пища — это не просто набор макро- и микронутриентов. Это сложная матрица из тысяч веществ, многие из которых мы до конца не понимаем.
Яблоко содержит не только витамин C и клетчатку. Там сотни полифенолов, флавоноидов, органических кислот, которые работают синергично. Исследования показывают, что антиоксидантная активность целого яблока в 200 раз выше, чем изолированного витамина C в эквивалентной дозе.
То же с белком. Куриная грудка — это не просто 25 граммов протеина. Это аминокислоты в определённой матрице, плюс витамины группы B, цинк, селен, креатин (в небольших количествах). Всё это усваивается вместе, в естественном соотношении.
Добавки изолируют отдельные компоненты. Это удобно, когда нужен конкретный нутриент. Но это не воспроизводит всю сложность натурального продукта.
Когда добавки имеют смысл
Несмотря на преимущества цельной пищи, есть ситуации, когда добавки — рациональный выбор:
Высокая потребность при ограничениях. Набрать 180 граммов белка из еды при дефиците калорий — реально, но сложно. Протеин позволяет добрать белок с минимумом калорий.
Дефициты, которые сложно восполнить едой. Витамин D — главный пример. Получить 4000 МЕ из пищи практически невозможно без литра рыбьего жира ежедневно.
Удобство и практичность. Протеиновый коктейль после тренировки готовится за 30 секунд. Приготовить и съесть куриную грудку — 30-40 минут минимум.
Конкретные эргогенные эффекты. Креатин невозможно получить в терапевтических дозах из пищи. Для 5 граммов креатина нужно съесть около 1 кг сырой говядины — ежедневно.
Иерархия приоритетов
Для понимания роли добавок полезна пирамида питания для спортсменов:
- Общая калорийность — профицит для набора массы, дефицит для похудения
- Макронутриенты — достаточно белка, правильное соотношение жиров и углеводов
- Микронутриенты — витамины и минералы из разнообразной пищи
- Тайминг питания — распределение нутриентов в течение дня
- Добавки — вершина пирамиды, последний уровень оптимизации
Если первые четыре уровня не выстроены, добавки дадут минимальный эффект. Протеин не компенсирует общий дефицит калорий при попытке набрать массу. Креатин не поможет, если вы тренируетесь раз в неделю.
Белок: протеин vs мясо, рыба, яйца
Белок — самый востребованный нутриент среди тренирующихся. Сравним добавки и обычные источники по ключевым параметрам.
Качество белка: есть ли разница
Качество белка определяется аминокислотным профилем и биодоступностью. Основные метрики:
PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) — оценка от 0 до 1, где 1 — идеальный белок. Показатели основных источников:
- Сывороточный протеин: 1.0
- Казеин: 1.0
- Яичный белок: 1.0
- Говядина: 0.92
- Курица: 0.91
- Соевый протеин: 0.91
- Гороховый протеин: 0.89
По этой метрике сывороточный протеин и яйца — лидеры. Но на практике разница между 0.91 и 1.0 минимальна при адекватном общем потреблении белка.
Содержание лейцина — аминокислоты, запускающей синтез мышечного белка:
- Сывороточный протеин: ~11% (2.75 г на 25 г белка)
- Казеин: ~9% (2.25 г на 25 г белка)
- Куриная грудка: ~7.5% (1.9 г на 25 г белка)
- Говядина: ~8% (2 г на 25 г белка)
- Яйца: ~8.5% (2.1 г на 25 г белка)
Сывороточный протеин лидирует по лейцину. Это может быть преимуществом для людей старше 40, которым нужно больше лейцина для преодоления анаболической резистентности.
Скорость усвоения: когда это важно
Разные источники белка усваиваются с разной скоростью:
- Сывороточный протеин: пик аминокислот в крови через 40-60 минут
- Яйца: 1.5-2 часа
- Курица, говядина: 2-3 часа
- Казеин: 6-8 часов (медленное высвобождение)
- Творог: 4-6 часов (преимущественно казеин)
Быстрое усвоение сывороточного протеина часто подаётся как преимущество. Но насколько это важно?
Исследования показывают, что общее суточное потребление белка важнее скорости усвоения отдельных приёмов. Миф об «анаболическом окне» в 30 минут после тренировки преувеличен. Окно возможностей для оптимального синтеза белка — несколько часов, а не минут.
Скорость усвоения критична в специфических ситуациях:
- Тренировка натощак утром — быстрый белок после более важен
- Несколько тренировок в день — быстрое восстановление между ними
- Пожилые люди — быстрый пик аминокислот лучше преодолевает анаболическую резистентность
Для большинства людей с обычным режимом тренировок скорость усвоения — не ключевой фактор выбора.
Стоимость грамма белка: сравнение
Экономический аргумент часто определяет выбор. Сравним стоимость белка из разных источников в Казахстане (цены ориентировочные, на конец 2024 — начало 2025 года):
Сывороточный протеин (концентрат):
- Цена: ~20 000 тенге за 1 кг
- Содержание белка: ~75% (750 г белка на кг)
- Стоимость 1 г белка: ~27 тенге
Куриная грудка:
- Цена: ~2 000-2 500 тенге за 1 кг
- Содержание белка: ~23% (230 г белка на кг сырого продукта)
- Стоимость 1 г белка: ~10 тенге
Яйца:
- Цена: ~700-900 тенге за 10 штук (~600 г)
- Содержание белка: ~12.5% (75 г белка на 10 яиц)
- Стоимость 1 г белка: ~10-12 тенге
Творог 5%:
- Цена: ~800-1 000 тенге за 500 г
- Содержание белка: ~18% (90 г белка на 500 г)
- Стоимость 1 г белка: ~10 тенге
Говядина:
- Цена: ~4 000-5 000 тенге за 1 кг
- Содержание белка: ~26% (260 г белка на кг)
- Стоимость 1 г белка: ~17-19 тенге
Вывод: обычные продукты (курица, яйца, творог) дешевле протеина за грамм белка. Говядина сопоставима по цене с протеином. Протеин — не самый экономичный источник белка, но и не самый дорогой.
Удобство и практичность
Здесь протеин выигрывает однозначно:
- Приготовление: 30 секунд (смешать с водой) vs 20-40 минут (приготовить мясо)
- Хранение: порошок хранится месяцами при комнатной температуре vs мясо требует холодильника и портится
- Портативность: шейкер с порошком можно взять в зал vs контейнер с едой нужно хранить в холоде
- Чистота: коктейль не пачкает руки и посуду vs мясо требует полноценного приёма пищи
Для занятого человека, который тренируется в обеденный перерыв или после работы, протеин решает логистическую проблему. Это главное преимущество добавки — удобство, а не магические свойства белка.
Практический вывод по белку
Оптимальная стратегия — комбинация. Основу белка получайте из обычной пищи (это дешевле и полноценнее). Протеин используйте ситуационно:
- После тренировки, когда нет возможности нормально поесть
- Для добора суточной нормы, если из еды не получается
- В качестве удобного перекуса вместо сладостей
Типичный разумный расклад: 70-80% белка из еды, 20-30% из протеина.
Креатин: нет альтернативы из еды
Креатин — пример добавки, которую невозможно заменить обычной пищей в терапевтических дозах.
Креатин в продуктах
Креатин содержится в мясе и рыбе:
- Говядина: 4-5 г на кг сырого мяса
- Свинина: 5 г на кг
- Лосось: 4.5 г на кг
- Сельдь: 6.5-10 г на кг
- Треска: 3 г на кг
Проблема: для получения эффективной дозы 5 граммов нужно съесть около 1 кг сырого мяса. При термообработке часть креатина разрушается, так что реально нужно ещё больше.
Никто не будет есть килограмм мяса ежедневно только ради креатина. Это нереалистично по калориям, стоимости и просто физически.
Экономика креатина
Креатин моногидрат — одна из самых дешёвых и эффективных добавок:
- Цена: 5 000-8 000 тенге за 300 граммов
- Дневная доза: 5 граммов
- Хватает на: 60 дней
- Стоимость в день: ~100-130 тенге
Для сравнения: получить 5 г креатина из говядины стоило бы 4 000-5 000 тенге в день (1 кг мяса). Разница в 30-40 раз.
Вывод: для креатина альтернативы из еды нет. Если вы хотите эффект креатина — только добавка.
Витамин D: добавка часто необходима
Витамин D — ещё один нутриент, который сложно получить в достаточном количестве из пищи.
Источники витамина D в еде
Содержание витамина D в продуктах (МЕ на 100 г):
- Рыбий жир: 10 000 МЕ на столовую ложку
- Лосось: 400-600 МЕ
- Сельдь: 200-300 МЕ
- Яичный желток: 40 МЕ (на один желток)
- Говяжья печень: 50 МЕ
- Обогащённое молоко: 40-50 МЕ на стакан
Рекомендуемая доза для поддержания оптимального уровня: 2000-4000 МЕ в день.
Чтобы получить 2000 МЕ из пищи, нужно ежедневно съедать: 400 г лосося, или 50 яичных желтков, или выпивать 50 стаканов молока. Единственный реалистичный пищевой источник — рыбий жир, но не все готовы пить его ежедневно.
Основной источник — солнце, но этого недостаточно
Организм синтезирует витамин D в коже под воздействием ультрафиолета. Теоретически, достаточно 15-20 минут на солнце в середине дня.
На практике в Казахстане это работает с мая по сентябрь. С октября по апрель угол падения солнечных лучей слишком низкий для синтеза витамина D, даже в солнечные дни. Плюс большинство людей работают в помещениях и мало времени проводят на улице.
Исследования показывают, что 40-60% населения северных регионов имеют дефицит витамина D. В Казахстане ситуация аналогичная.
Экономика витамина D
Добавка витамина D — одна из самых доступных:
- Цена: 3 000-5 000 тенге за 120 капсул по 2000-5000 МЕ
- Хватает на: 4 месяца при приёме 1 капсулы в день
- Стоимость в день: ~30-40 тенге
Для сравнения: ежедневная порция лосося (200 г, ~1000 МЕ) стоила бы 800-1200 тенге. И этого всё равно недостаточно.
Вывод: витамин D — случай, когда добавка практически обязательна, особенно в осенне-зимний период.
Омега-3: рыба или капсулы
С омега-3 ситуация интереснее — здесь есть реальный выбор между едой и добавками.
Омега-3 в рыбе
Содержание EPA и DHA на 100 г (основные омега-3 для здоровья):
- Скумбрия: 2.5-3 г
- Лосось: 1.5-2 г
- Сельдь: 1.5-2 г
- Сардины: 1.5 г
- Форель: 1 г
- Тунец: 0.3-1 г (зависит от вида)
Рекомендуемая доза: 2-3 г EPA+DHA в день.
Чтобы получить 2 г омега-3 из еды, достаточно съедать 100-150 г жирной рыбы в день. Это вполне реалистично.
Рыба vs капсулы: сравнение
Стоимость:
Капсулы омега-3:
- Цена: 8 000-15 000 тенге за 120 капсул
- Содержание: ~500 мг EPA+DHA на капсулу
- Нужно 4 капсулы в день для 2 г = хватает на месяц
- Стоимость в месяц: 8 000-15 000 тенге
Рыба (лосось):
- Цена: ~4 000-6 000 тенге за кг
- Нужно 100-150 г в день для 2 г омега-3
- В месяц: 3-4.5 кг = 12 000-27 000 тенге
По стоимости капсулы выгоднее, если брать качественную рыбу. Если сравнивать с более дешёвой рыбой (скумбрия, сельдь — 1 500-2 500 тенге/кг), цены сопоставимы.
Удобство:
Капсулы — проглотил и забыл. Рыба требует покупки, хранения, приготовления. Для многих это барьер.
Дополнительные нутриенты:
Рыба — это не только омега-3. Там белок, витамин D, селен, йод. Капсулы дают только омега-3.
Вкус и предпочтения:
Не все любят рыбу. Есть её ежедневно для многих — испытание. Капсулы решают эту проблему.
Практический вывод по омега-3
Если вы любите рыбу и можете есть её 3-4 раза в неделю — добавки не обязательны. 2-3 порции жирной рыбы по 150-200 г покрывают потребность.
Если рыба в вашем рационе редкость — капсулы омега-3 оправданы. Это практичный способ получить важные жирные кислоты без изменения пищевых привычек.
Компромисс: рыба 1-2 раза в неделю + капсулы в остальные дни.
Углеводы и энергия: гейнеры vs обычная еда
Гейнеры — белково-углеводные смеси для набора массы. Здесь обычная еда почти всегда выигрывает.
Состав гейнеров
Типичный гейнер содержит:
- 20-30% белка (сывороточный или смесь)
- 50-70% углеводов (мальтодекстрин, декстроза, овсяная мука)
- 5-10% жиров
- Калорийность: 400-1200 ккал на порцию
По сути, гейнер — это протеин + углеводы в одной банке. Ничего магического.
Альтернатива из обычной еды
Те же калории и макронутриенты можно получить дешевле:
Домашний «гейнер»:
- 100 г овсяных хлопьев: 370 ккал, 12 г белка, 60 г углеводов
- 2 банана: 200 ккал, 2 г белка, 50 г углеводов
- 30 г протеина: 120 ккал, 25 г белка
- Столовая ложка мёда: 60 ккал, 15 г углеводов
- Итого: 750 ккал, 39 г белка, 125 г углеводов
Стоимость: овсянка (~50 тенге) + бананы (~150 тенге) + протеин (~600 тенге) + мёд (~50 тенге) = ~850 тенге.
Для сравнения: порция гейнера с аналогичными показателями стоит 700-1000 тенге (при цене 15 000-20 000 тенге за 2-3 кг).
Цены сопоставимы, но домашний вариант более гибкий — вы контролируете качество углеводов и можете варьировать состав.
Когда гейнер оправдан
Гейнер имеет смысл в ограниченных ситуациях:
- Крайне быстрый метаболизм, когда физически сложно съесть нужные калории
- Отсутствие времени/возможности готовить
- Путешествия, когда нужен компактный источник калорий
Для большинства людей гейнер — переплата за удобство. Обычная еда (каши, рис, макароны, бананы, орехи) дешевле и полноценнее.
Проблема качества углеводов
Многие дешёвые гейнеры содержат преимущественно мальтодекстрин или декстрозу — по сути, быстрые сахара. Это вызывает резкий скачок инсулина и может способствовать набору жира, а не мышц.
Качественные гейнеры на основе овсяной муки, восковой кукурузы стоят дороже. На эти деньги разумнее купить отдельно протеин и качественные углеводы из обычных продуктов.
Практическое сравнение: день питания с добавками и без
Для наглядности сравним два варианта питания для человека весом 80 кг, цель — набор мышечной массы. Потребность: ~3000 ккал, ~160 г белка.
Вариант 1: Только обычная еда
Завтрак:
- 3 яйца (омлет): 21 г белка, 230 ккал
- 100 г овсянки на молоке: 15 г белка, 450 ккал
- Банан: 1 г белка, 100 ккал
Обед:
- 200 г куриной грудки: 50 г белка, 220 ккал
- 150 г риса (сухого веса): 10 г белка, 550 ккал
- Овощной салат с маслом: 200 ккал
Перекус:
- 200 г творога 5%: 36 г белка, 240 ккал
- 50 г орехов: 10 г белка, 300 ккал
Ужин:
- 150 г говядины: 39 г белка, 300 ккал
- 200 г гречки (варёной): 8 г белка, 250 ккал
- Овощи: 100 ккал
Итого: ~3000 ккал, ~190 г белка.
Примерная стоимость в день:
- Яйца (3 шт.): 250 тенге
- Овсянка: 100 тенге
- Молоко: 100 тенге
- Банан: 100 тенге
- Куриная грудка (200 г): 500 тенге
- Рис: 100 тенге
- Творог (200 г): 350 тенге
- Орехи (50 г): 250 тенге
- Говядина (150 г): 700 тенге
- Гречка: 100 тенге
- Овощи, масло: 300 тенге
Итого: ~2 850 тенге в день, ~85 000 тенге в месяц.
Вариант 2: Еда + добавки
Завтрак:
- 2 яйца: 14 г белка, 150 ккал
- 100 г овсянки на воде: 12 г белка, 370 ккал
- Протеин 30 г: 25 г белка, 120 ккал
Обед:
- 150 г куриной грудки: 37 г белка, 165 ккал
- 150 г риса: 10 г белка, 550 ккал
- Овощи: 100 ккал
После тренировки:
- Протеин 35 г: 29 г белка, 140 ккал
- Банан: 1 г белка, 100 ккал
Ужин:
- 150 г рыбы: 30 г белка, 200 ккал
- 200 г картофеля: 4 г белка, 160 ккал
- Овощи: 100 ккал
Перед сном:
- 200 г творога: 36 г белка, 240 ккал
Добавки:
- Креатин 5 г
- Витамин D 4000 МЕ
- Омега-3 2 г
Итого: ~2895 ккал, ~198 г белка.
Примерная стоимость в день:
- Яйца (2 шт.): 170 тенге
- Овсянка: 100 тенге
- Протеин (65 г): 1 300 тенге
- Куриная грудка (150 г): 375 тенге
- Рис: 100 тенге
- Банан: 100 тенге
- Рыба (150 г): 500 тенге
- Картофель: 100 тенге
- Творог (200 г): 350 тенге
- Овощи: 200 тенге
- Креатин: 100 тенге
- Витамин D: 30 тенге
- Омега-3: 300 тенге
Итого: ~3 725 тенге в день, ~112 000 тенге в месяц.
Сравнение вариантов
Вариант с добавками дороже примерно на 30% (~27 000 тенге в месяц). За эти деньги вы получаете:
- Креатин — эффект невозможно получить из еды
- Витамин D в гарантированной дозе — из еды такое количество нереально
- Омега-3 без необходимости есть рыбу ежедневно
- Удобство — протеин быстрее и проще, чем готовить дополнительную порцию мяса
Стоит ли это дополнительных 27 000 тенге в месяц? Зависит от ваших приоритетов и бюджета. Для многих — да, для кого-то — избыточно.
Когда еда не справляется: объективные ограничения
Есть ситуации, когда добавки объективно решают проблемы, которые сложно решить едой.
Высокая потребность в белке при дефиците калорий
При похудении рекомендуется 2.0-2.7 г белка на кг веса для сохранения мышц. Для человека весом 80 кг это 160-216 г белка.
При дефиците калорий (допустим, 1800-2000 ккал) получить 200 г белка из еды — сложно. Куриная грудка, творог, яйца — всё это содержит не только белок, но и калории из других нутриентов.
Пример: чтобы получить 200 г белка из куриной грудки, нужно съесть ~870 г — это около 960 ккал. Плюс нужны овощи, немного углеводов, жиры для гормонов. Калории быстро заканчиваются.
Изолят протеина даёт ~90 г белка на 100 г продукта при ~370 ккал. Это более «концентрированный» белок, который помогает уложиться в калории.
Специфические нутриенты в терапевтических дозах
Некоторые вещества просто невозможно получить в нужном количестве из еды:
- Креатин 5 г — 1 кг мяса ежедневно нереалистичен
- Витамин D 4000 МЕ — требует 400 г лосося ежедневно
- Бета-аланин 4-6 г — нет пищевых источников в таких дозах
- Цитруллин 6-8 г — арбуз содержит ~1 г на кг, нужно 6-8 кг
Если вам нужен эффект этих веществ — только добавки.
Проблемы с усвоением или пищевые ограничения
Некоторые люди имеют ограничения, которые делают добавки необходимыми:
- Непереносимость лактозы — сложнее получить белок из молочных продуктов
- Вегетарианство/веганство — B12 практически невозможно получить без животных продуктов
- Аллергии — исключение целых групп продуктов создаёт дефициты
- Проблемы с пищеварением — жидкий протеин усваивается легче, чем твёрдая пища
Когда добавки избыточны: можно обойтись едой
С другой стороны, многие добавки покупаются без реальной необходимости.
BCAA при достаточном белке
BCAA (лейцин, изолейцин, валин) содержатся в любом качественном белке. Порция сывороточного протеина даёт 5-7 г BCAA — больше, чем типичная добавка BCAA.
Если вы получаете 1.6+ г белка на кг из качественных источников, дополнительные BCAA — пустая трата денег. Исследования подтверждают: при адекватном белке BCAA не дают преимущества.
Мультивитамины при разнообразном питании
При разнообразном питании (мясо, рыба, овощи, фрукты, крупы, молочные продукты) большинство микронутриентов покрываются. Мультивитамины «на всякий случай» — не лучшая стратегия.
Исключения: витамин D (сложно получить из еды), B12 для вегетарианцев, железо при подтверждённом дефиците.
Гейнеры для большинства людей
Как обсуждалось выше, гейнер — это просто протеин + углеводы. Те же калории дешевле и качественнее получить из овсянки, риса, бананов, орехов.
Гейнер оправдан для небольшой группы людей с экстремально быстрым метаболизмом, которые физически не могут съесть нужное количество еды.
Жиросжигатели без дефицита калорий
Никакой жиросжигатель не работает без дефицита калорий. Максимальный эффект термогеников — 50-100 дополнительных ккал в день. Если вы едите в профиците — жир не уйдёт.
Деньги на жиросжигатели лучше потратить на качественную еду или консультацию диетолога по выстраиванию дефицита.
Заключение
Спортивное питание и обычная еда — не конкуренты, а инструменты для разных ситуаций. Еда остаётся основой: она дешевле, полноценнее, содержит нутриенты в естественных комбинациях. Добавки решают специфические задачи: удобство, высокие потребности, вещества, недоступные из пищи.
Оптимальная стратегия — комбинация. Выстройте базу из качественных продуктов (мясо, рыба, яйца, крупы, овощи). Добавьте спортпит там, где он действительно нужен: протеин для удобства и добора белка, креатин для силы, витамин D для здоровья.
Не ведитесь на маркетинг, обещающий результат от волшебных добавок. Но и не отвергайте добавки из принципа — при правильном применении они полезны. Осознанный выбор на основе понимания — ключ к эффективности.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли набрать мышцы без спортивного питания?
Да, добавки не обязательны для набора мышц. Главные факторы — тренировки с прогрессией нагрузки, достаточно калорий и белка (1.6-2.2 г/кг). Если вы можете получить всё это из обычной еды — добавки не нужны. Они дают дополнительные 5-10% к результату, который и так возможен.
Что лучше: протеин или куриная грудка?
С точки зрения качества белка — примерно одинаково. Курица дешевле за грамм белка, содержит дополнительные нутриенты. Протеин удобнее и быстрее готовится. Оптимально: основа белка из еды (курица, рыба, яйца), протеин — для удобства после тренировки или добора нормы.
Дешевле питаться обычной едой или спортпитом?
Обычная еда дешевле по большинству нутриентов. Грамм белка из курицы, яиц, творога стоит ~10 тенге, из протеина — ~27 тенге. Исключение — креатин, который из еды получить невозможно за разумные деньги. Добавки — это плата за удобство, а не за экономию.
Можно ли заменить протеин творогом?
Да, творог — отличный источник белка (18 г на 100 г). 200 г творога дают примерно столько же белка, сколько порция протеина. Творог медленнее усваивается (как казеин), что хорошо перед сном. Минус: творог менее удобен для употребления после тренировки.
Зачем нужен креатин, если он есть в мясе?
Креатин есть в мясе, но в низких концентрациях (4-5 г на кг). Для терапевтической дозы 5 г нужно съедать около 1 кг мяса ежедневно — это нереалистично. Добавка креатина — единственный практичный способ получить эффект (увеличение силы, мышечной массы).
Обязательно ли пить протеин сразу после тренировки?
Нет, «анаболическое окно» в 30 минут — преувеличение. Исследования показывают, что общее суточное потребление белка важнее точного времени. Если вы ели за 2-3 часа до тренировки, срочности в приёме протеина нет. Но если тренировка натощак или прошло много времени — приём белка в течение 1-2 часов после оправдан.
Стоит ли покупать гейнер или лучше делать свой?
Домашний «гейнер» из овсянки, банана, протеина и мёда — дешевле и качественнее большинства магазинных гейнеров. Вы контролируете состав и избегаете дешёвых углеводов (мальтодекстрин, сахар). Покупной гейнер оправдан только ради максимального удобства, если вы готовы переплачивать.